Description:
Resumen del PuestoEl empleado de Empaque es responsable de manejar los filetes de salm n desde la mesa de empaque, realizar una inspecci n final de calidad y colocar los filetes en bolsas al vac o para su empaque. Este puesto es responsable de asegurar que los productos cumplan con los requisitos establecidos de calidad y apariencia, mientras mantiene un manejo adecuado del producto y un flujo eficiente de producci n. El empleado trabaja en conjunto con otros empleados de High Care y Producci n para asegurar que los productos sean manejados de manera correcta y eficiente. El empleado debe cumplir con todos los requisitos del Sistema de Gesti n de Seguridad Alimentaria y Calidad (FSQMS), las Buenas Pr cticas de Manufactura (GMP), los procedimientos de seguridad alimentaria, los requisitos de seguridad y otras pol ticas y procedimientos aplicables de la compa a. Funciones y Responsabilidades EsencialesRecibir los filetes de salm n colocados en la mesa de empaque por el personal responsable de descargar la m quina rebanadora.Inspeccionar la apariencia y condici n general de cada filete antes de empacarlo.Extender el filete sobre la tabla seg n sea necesario para asegurar una posici n y presentaci n adecuadas.Para productos con piel, revisar el filete para asegurar que no quede piel visible. Ajustar el filete o recortar el exceso de piel seg n sea necesario.Realizar una inspecci n visual final para identificar cualquier problema de calidad antes de colocar el producto en la bolsa.Colocar los filetes en la bolsa al vac o correspondiente y regresar el producto empacado a la mesa de empaque para que sea recogido por el personal de empaque al vac o.Cuando el salm n se prepare para paquetes de venta al por menor, colocar el filete en la tarima o rack designado al final de la mesa de empaque.Manejar los productos de salm n cuidadosamente para mantener la calidad del producto y prevenir da os o contaminaci n.Mantener el rea de trabajo limpia, organizada y en condiciones sanitarias durante todo el turno.Seguir los procedimientos de producci n y las instrucciones proporcionadas por los supervisores y l deres.Seguir todos los procedimientos y requisitos de seguridad de la compa a, incluyendo el uso adecuado del equipo de protecci n personal (PPE).Cumplir con todas las reglas y pol ticas de GMP de las instalaciones y con todos los procesos y requisitos aplicables del Sistema de Gesti n de Seguridad Alimentaria y Calidad (FSQMS).Seguir en todo momento las pr cticas adecuadas de seguridad alimentaria, manejo del producto, saneamiento e higiene.Reportar al supervisor o l der correspondiente cualquier problema relacionado con la calidad del producto, seguridad alimentaria, producto da ado, problemas con el equipo u otras situaciones.Comunicarse eficazmente con otros empleados de High Care y Producci n sobre cualquier problema relacionado con la calidad del producto o la producci n.Apoyar con otras actividades de producci n, limpieza, apoyo en la l nea u otras tareas seg n sean asignadas.Realizar otras tareas relacionadas con producci n seg n sean solicitadas por el Supervisor de High Care.
Requirements:
Calificaciones PreferidasExperiencia previa en manufactura o producci n de alimentos.Conocimiento de Buenas Pr cticas de Manufactura (GMP), HACCP y pr cticas de seguridad alimentaria.Experiencia previa trabajando con mariscos, salm n u otros productos alimenticios.Experiencia previa trabajando con empaque de alimentos o l neas de producci n.Capacidad para trabajar eficazmente en un ambiente de producci n de ritmo r pido.Gran atenci n a los detalles al inspeccionar y manejar productos.Capacidad para seguir instrucciones escritas y verbales.Capacidad para trabajar de manera independiente y, al mismo tiempo, comunicarse eficazmente con otros empleados y departamentos.La asistencia y puntualidad confiables son esenciales. Requisitos F sicos Permanecer de pie y caminar regularmente durante per odos prolongados a lo largo de la jornada laboral.Capacidad para agacharse, alcanzar, empujar, jalar, girar y realizar movimientos repetitivos regularmente durante la jornada laboral.Capacidad para levantar y mover productos, materiales de empaque y suministros seg n sea necesario.Capacidad para manipular y empacar productos de salm n repetidamente durante el turno.Capacidad para trabajar en una mesa de producci n durante per odos prolongados.Capacidad para realizar movimientos repetitivos de las manos, mu ecas y brazos relacionados con el manejo y empaque del producto.Capacidad para trabajar en reas de producci n refrigeradas o fr as seg n sea necesario.Capacidad para moverse de manera segura alrededor de equipos de producci n, estaciones de trabajo y otros empleados.Capacidad para levantar hasta 25 libras seg n lo requiera el puesto.Compensation details: 17.15-17.5 Hourly WagePIc48170bf6b48-5312
